我們不能吃原鹽的另一個原因是，在生產原鹽的過程中，很難達到**衛生規范。目前，**制定了食用鹽規范。鹽廠必須嚴格按照規范對原鹽進行加工，使各種元素達到人體需求規范。通過選擇小包裝，微量元素不易流失，購買和食用也相對方便。每個購物中心銷售的碘或鋅精制鹽是按照規范生產和加工的食用鹽。

        值得一提的是，還有一種用于建筑工地的鹽。除了氯化鈉，它還含有亞硝酸鈉。冬季施工時，使用這種亞硝酸鈉溶解的水和泥漿，不易凍結。然而，這種工業鹽中的亞硝酸鈉是有毒的，是一種強烈的致癌物質。不要把它當作鹽吃。用鹽制成的純堿是玻璃消耗的次要材料。此外，為了消除玻璃液體中的氣泡，必須參與一定數量的澄清劑，鹽也是澄清劑中常用的成分，鹽的用量約為玻璃熔體的1%。一般來說，粗糙的陶器、陶瓷磚、瓷磚和圓柱體都需要鹽作為釉面劑。每立方米陶器的鹽耗量為0.5~3公斤。
        為了促進搪瓷釉的作用，在涂抹搪瓷之前需要添加一些搪瓷材料。工業鹽是一種用于表面釉料的搪瓷材料，以增加坯料粉末的強度，并在制成搪瓷后抵抗雕刻和磨損。在每100公斤釉料中，鹽的*大量為0.3公斤。
        此外，工業鹽不僅含有氯化鈉這種單一物質，而且用于工業中的一些物質，如硝酸鉀、氯化鉀、亞硝酸鈉等，可以稱為工業鹽。工業鹽廢渣（鹽石膏）和鹽污染中的鈣、鎂泥（鹽泥）可用作建筑墻板、墻體材料或填料，也可用作水泥填料。
        雖然原鹽的主要成分是氯化鈉，但也有少量的氯化鎂和其他雜質。長期食用這種含有雜質的工業鹽會導致血管疾病，直接影響人類健康。在生產、運輸、儲存和銷售過程中，人體缺乏的微量元素碘和鋅會造成大量損失。如果你長時間吃這種鹽，人們也很容易患上缺碘和缺鋅的疾病，比如大脖子病和智力遲鈍。